La confiture de chataigne est à la Corse ce que les corses sont à l'authenticité.

Véritable trésor de l'automne corse, elle est préparée à partir de chataignes récoltées dans les forêts de notre Île.

Sa texture onctueuse et délicate rappelle les saveurs d'antan.

Elle accompagne à merveille les crêpes, les petits pains grillés du matin ou de 16h00 mais aussi certains fromages corses.